工匠和衙役们也都饿坏了,此时都来到江边,将猎物清洗干净,而后又找来柴禾,生起火来,烤肉取暖。
贺知章显然是大户人家出身,极少露宿野外,眼见众人烤肉,颇为好奇,也凑上前去拿起木棍,穿了一条猪腿在火上翻烤。
这柴猪满身尽是筋肉,远比后世养猪场中养出的猪要好吃得多。
待脂香溢出,皂隶们忙拿来各种调味草料洒在肉上。
待肉快烤熟时,又有皂隶拿出一小袋井盐来,将盐均匀地洒在肉上。
顿时香味弥漫,令人食指大动。
唐代较之从前,物价尚算平稳,每斗盐也不过十文钱,且朝廷不征盐税,故而此时百姓吃盐并不困难。
不多时,肉烤好了,皂隶小心地将肉片为小块,先为贺知章和刘宇端上一碗。
两人刚刚以诗下洒,虽喝了大半天,但却连一口下酒菜也没吃上,此时见肉上桌,都讯速开动,直吃了小半碗。
两人边吃边喝,贺知章不由叹道:“此次远上神都,行程仓促,我那十坛上好烧酒却未曾带上。
这几坛酒虽味美甘甜,却不够劲烈,喝了如此多,却未尝一醉……”
刘宇也心有同感,这几坛酒虽说味道不错,但度数实在太低了,怎么喝都不醉。
要知道两人都是武者,有内力在身,便是喝后世的白酒,至少也能吹上一瓶而不倒!
这些酒,实在太绵了。
说到烈酒,刘宇忽然心头一动。
烈酒!
要烈酒,我会酿啊!
一想到这里,刘宇心中便如同燃起了一堆火!
有唐一朝,饮酒成风。
连李白这等高知识分子,都是酒鬼一个!
翻开《唐诗三百首》,与酒有关的诗文比比皆是。
若是将《全唐诗》细细统计一遍,与酒有关的诗至少有上万首!
上万首!
什么概念?!
这唐朝好酒之风远超想象!
况且古人以酒清为贵,以酒烈为贵。
相比历史上的唐朝,这尚武唐朝因为有武者存在,人们对烈酒的追求更甚!
试想若自己以后世的蒸馏法酿酒,那还有谁的酒能比自己的烈?
这完全可行。
因为蒸馏酿酒并不难。
这个时代的酒都是由粮食发酵而成,酒中的酒精含量很低。
那如何才能提高酒中的酒精含量,将这低度酒变为烈酒呢?
其实很简单!
因为酒精的沸点比水低,所以只要将酒加热,酒中的酒精便会气化为气体。
只要将那些气体收集起来,让其冷凝,再次化为液体,这便是高度数的酒浆了。
这便是蒸馏法。
蒸馏法操作起来很简单,完全可行。
这蒸馏法酿出的烈酒,定会倍受欢迎。
刘宇简直难以想象这会带来多大利益!
可怜自己在这尚武盛唐活了几个月,只知道舞刀弄枪,却丝毫没有想到要靠此赚钱!
刘宇此时满脸兴奋,贺知章有些诧异,忙问刘宇怎么了。
刘宇笑着对贺知章说:“贺大哥,我也懂些酿酒的技法,待我下次见贺大哥之时,定要让你尝尝我酿的烈酒,定让你三碗便倒!”
“哈哈!锐进到底还是喝醉了……”
贺知章显然不相信刘宇的话。
两人边吃边喝,不一会便酒足肉饱。
贺知章对刘宇说:“锐进,我船上有一罐好茶,你且品一品。”
刘宇哪里会品什么茶,只好干笑着对贺知章说:“小弟对品茶实在是一窍不通,怕是要惹贺大哥笑话了。”
“无妨,权当给你醒酒了……”
刘宇只好干笑两声,点了点头。
艄公端上了一套茶具,而后又捧来一个小罐,珍而重之地放在了桌上。
这小罐只有鸡蛋大小,说实话,刘宇从未见过这么小的茶罐。
艄公从船上抱来一个大坛,贺知章对刘宇道:“这坛中是鼎山中的清泉水,我特地取来烹茶。”
刘宇想不到大户人家竟是如此讲究,连泡茶的水都要随身带着。
艄公往水壶中添了水,又将水壶架在了火堆之上,不多时,便将水烧开。
艄公将水壶中的沸水小心翼翼地倒入茶壶之中,再将茶壶递向贺知章。
贺知章接过茶壶,先往两个茶盏中倒入沸水。
刘宇有些不解,一般来说,泡茶不是先放入茶叶,再倒入沸水吗?
自己虽然不懂品茶,可好歹在前世也喝过劣质的华阳毛尖,大致的泡茶步骤还是懂的。
贺知章将一盏沸水推到刘宇面前,而后又小心地打开了茶罐。
一股沁人心脾的清香白茶罐中飘出,这-->>
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